Papua New Guinea Sigri

100% Arabica
Na Papui Nové Guineji se komerčně pěstuje káva teprve od 50. let 20. století. Plantáž Sigri byla jednou z prvních farem, která začala s profesionálním pěstováním kávy. Dnes má rozlohu 122 ha a je mezinárodně uznávaná pro produkci jedné z nejlepších káv na světě.
Všechny výsadby jsou Arabica se zaměřením na odrůdy Typica, které pocházejí ze semene Jamaica Blue Mountain Typica. Kombinace úrodné vulkanické půdy, výšky cca. 1 550 metrů, chladné klima a dostatek srážek vytvářejí ideální prostředí pro pěstování vysoce kvalitní kávy Arabica. Kromě toho byla na plantážích Sigri zavedena přísná pravidla na ochranu fauny s cílem vytvořit útočiště pro ohrožené živočišné druhy. Vedení farmy podporuje různé druhy sociálních zájmů: komunitní aktivity, pomoc školám, církvím a zdravotnickým zařízením. Provádějí taktéž údržbu silnic a mostů pro potřeby komunity a založili několik základních škol. 

act

Intenzita kávy: velmi vyvážený šálek, plné tělo, bohaté aroma.

Chuťový profil: velmi ovocná a sladká, čokoláda, černý rybíz, třešeň, acidita grapefruit a vinná réva

Zpracování: mokré, zcela promývaná
Oblast pěstování: Papua New Guinea, Western Highlands, Waghi Valley, 1500 m.n.m. 
Odrůda: Typica, Arusha

Pražení: medium-střední

SCA Scoring: 85,0
Kvalita zrna: AA 
Balení: Sáček vícevrstvý, ploché dno, ventil, kvalitní ZIP uzávěr
Káva skladem

od 209 Kč
Kategorie: JEDNODRUHOVÉ KÁVY
sáček: 250g
Skladem
209 Kč
sáček: 1000g
Skladem
699 Kč

Popis produktu není dostupný

Vážení zákazníci, 27.06. – 07.07. 2022 máme ZAVŘENO. V tyto dny nebudou expedovány ani E-shop objednávky.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení